Bonfile, dana ya da sığırın arka kısmında bulunan en değerli et parçalarından biridir. İnce ve yağsız bir yapıya sahiptir. Bonfile tarifi, bonfilenin isteğe bağlı olarak farklı şekillerde pişirilip servis edilmesini içerir.
Genellikle tavuk yemekleri ve salatalarda kullanılan bonfile, hem besleyici özellikleri hem de kolay pişirilebilir olmasıyla tercih edilir.
Bonfile etinizi maritime ederek, etinizi daha da yumuşatabilir ve daha kolay pişmesini sağlayabilirsiniz. Bunun için bir soğanın suyunu, soğanı rendeleyerek çıkartın ve bir kaba alın.
Shake off a lot of the yogurt marinade, then spot with a preheated grill. When grilling, grill on med/substantial warmth, flipping each and every jiffy. It’s fairly neat to view the transformation from a somewhat-unappealing white blob like in the image above right into a mouth watering steak!
Mücverin sadece sebzelerden yapılmadığının kanıtı enfes bir tarif! Çok ince kıyılan tavuk bonfile etinin sanki mücver hazırlar gibi yeşillikler, baharatlar ve unla harmanlanmasıyla yapılıyor.
İtalyan usulü bonfile rulo, baharatlı domates sosuyla sarılmış bonfile dilimlerinden oluşan bir tariftir. İşte bu lezzetli tarifin yapımı:
Tavuk bonfile tariflerinde tercih edebileceğiniz birçok sos bulunmaktadır. Limon sosu, sarımsaklı yoğurt sosu, teriyaki sos veya acı sos gibi çeşitli lezzetli soslar tavuk bonfileyle harika bir uyum sağlayabilir.
Tavuk bonfile tariflerine kendi dokunuşunuzu katmak ve şahane bir lezzet deneyimi yaşamak için okumaya devam edin.
Tek ve büyük bir parça olarak alınan bonfilenin öncelikle yağ ve sinirleri alınmalıdır. dana bonfile Yağları ve sinirleri alınan bonfile, kesilirken two hundred gr olacak şekilde parçalar halinde kesilmelidir. Kesilen her parçayı da yaklaşık two cm olacak şekilde ezmelisiniz. Lezzetli bir bonfile hazırlamak istiyorsanız etlerin ince olmamasına dikkat etmelisiniz.
Piştikten sonra bonfileyi dinlendirmek, etin sularını tutmasına ve daha lezzetli olmasına gardenımcı olur.
Gril tava, bonfileyi muhteşem bir şekilde pişirmek için tercih edilen bir yöntemdir. İşte advertisementım adım gril bonfile tarifi tavada bonfile pişirme yöntemi:
Marinasyon süresi sona erdiğinde, bonfileleriniz hazır hale gelmiştir. Marinasyon sayesinde et daha lezzetli ve daha yumuşak olur. Bonfileyi tercih ettiğiniz şekilde pişirerek, harika bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.
Roka yapraklarını doğrayarak, kiraz dana bonfile domates, rendelenmiş parmesan peyniri ve zeytinyağı ile karıştırarak lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz.
Hollandez Sosu: İnce bir doku ve zengin bir tada sahip olan hollandez sosu, bonfileyle mükemmel bir bonfile tarifi uyum sağlamaktadır. Yumurta ve tereyağı gibi malzemelerle hazırlanan bu sos, etinizi tam anlamıyla bonfile pişirme öne çıkartır. Hollandez sosunun yanında sebzeler ve şarap eşlik edebilir.